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國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng):樹(shù)立以飛鶴為樣板的企業(yè)管理基地

  2011年3月24日,國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城率領(lǐng)督導(dǎo)組,對(duì)黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司廊坊分公司的乳制品生產(chǎn)許可證重審工作進(jìn)行了督促指導(dǎo)。河北省質(zhì)監(jiān)局、廊坊市政府及質(zhì)監(jiān)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)陪同督導(dǎo)。

  經(jīng)歷了一次又一次乳業(yè)危機(jī)后,為全面保障產(chǎn)品質(zhì)量,2010年12月,工信部、發(fā)改委、質(zhì)檢總局聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于在乳品行業(yè)開(kāi)展項(xiàng)目企業(yè)審核清理工作的通知》,要求嚴(yán)格按照《乳制品工業(yè)產(chǎn)業(yè)政策(2009年修訂)》的要求,對(duì)乳制品企業(yè)進(jìn)行全面清理。已建、擬建乳品項(xiàng)目的企業(yè),必須根據(jù)規(guī)定重新審核生產(chǎn)許可證;到2011年3月底,不符合條件的企業(yè)責(zé)令停止生產(chǎn)銷售、限期整改;整改不合格的,依法撤銷或吊銷其生產(chǎn)許可證并公告名單。

  自今年3月中旬起,國(guó)家質(zhì)檢總局陸續(xù)派出督導(dǎo)組,對(duì)全國(guó)各地乳品生產(chǎn)許可證重新審查工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。黑龍江飛鶴乳業(yè)有限公司的四個(gè)分公司近期已順利通過(guò)生產(chǎn)許可證的現(xiàn)場(chǎng)審核,廊坊分公司成為河北省內(nèi)首家獲得嬰幼兒奶粉生產(chǎn)許可證的企業(yè)。3月24日,國(guó)家質(zhì)檢總局督導(dǎo)組來(lái)到廊坊,對(duì)飛鶴乳業(yè)廊坊分公司重獲生產(chǎn)許可證的相關(guān)要求進(jìn)行復(fù)審。

  據(jù)悉,此次對(duì)乳制品企業(yè)的重新審核,是按照國(guó)家質(zhì)檢總局2010年11月出臺(tái)的《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則(2010版)》和《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則(2010版)》。相比原有的2006版,對(duì)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)提出了更加嚴(yán)格的要求。比如:企業(yè)必須配備相應(yīng)的檢測(cè)設(shè)備,對(duì)食品添加劑、三聚氰胺、二十二碳六烯酸等64項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行自檢;企業(yè)必須具備三聚氰胺檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢驗(yàn)設(shè)備及能力,不得進(jìn)行委托檢驗(yàn);生產(chǎn)車間潔凈區(qū)的潔凈度要達(dá)到制藥廠的要求;包裝、清洗全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化等等。同時(shí),對(duì)企業(yè)提出了產(chǎn)能要求,對(duì)規(guī)模小、質(zhì)量保障能力弱的企業(yè),堅(jiān)決依法淘汰。

  在對(duì)飛鶴廊坊分公司的復(fù)審中,督導(dǎo)組首先進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)審查,認(rèn)真閱讀了企業(yè)進(jìn)銷貨臺(tái)賬、生產(chǎn)檢驗(yàn)記錄、質(zhì)量部門監(jiān)管記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)質(zhì)量記錄。然后,督導(dǎo)組深入工廠內(nèi)部,從原料庫(kù)房到生產(chǎn)車間,再到實(shí)驗(yàn)室、檢驗(yàn)中心,最后到成品庫(kù)房,整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)部位都進(jìn)行了細(xì)致的檢查,涉及產(chǎn)品進(jìn)貨制度、電子信息追溯系統(tǒng)、產(chǎn)品檢驗(yàn)?zāi)芰?、產(chǎn)品召回制度、操作人員等多方面要求。最后,督導(dǎo)組與企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行了座談,與河北省、廊坊市質(zhì)監(jiān)局深入交換了意見(jiàn)。

  最終,飛鶴乳業(yè)廊坊分公司獲得督導(dǎo)組專家的高度評(píng)價(jià),順利通過(guò)復(fù)審。國(guó)家質(zhì)檢總局副局長(zhǎng)蒲長(zhǎng)城表示,河北是乳業(yè)大省,乳制品產(chǎn)業(yè)是河北省重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一,應(yīng)樹(shù)立在審核中發(fā)現(xiàn)的管理制度完善、工藝水平較高、質(zhì)量較為穩(wěn)定的好企業(yè),充分發(fā)揮帶頭作用,促進(jìn)河北乳制品行業(yè)的發(fā)展?!帮w鶴廊坊工廠在質(zhì)量管控、檢驗(yàn)?zāi)芰?、現(xiàn)場(chǎng)管理等很多方面都處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平,可以樹(shù)立以飛鶴為樣板的企業(yè)管理基地,對(duì)周邊乳制品企業(yè)進(jìn)行開(kāi)放式培訓(xùn)與教育,合理引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展?!彼f(shuō)。

  飛鶴乳業(yè)廊坊分公司負(fù)責(zé)人表示,通過(guò)這次重新審核,企業(yè)明確了更加嚴(yán)格的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步完善了管理和質(zhì)量監(jiān)管。飛鶴將保持“一貫好奶粉”的高品質(zhì),以實(shí)際行動(dòng)增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心。

  此前,為應(yīng)對(duì)生產(chǎn)許可證審核,飛鶴更新了國(guó)際領(lǐng)先的頂級(jí)檢測(cè)設(shè)備,例如丹麥福斯全自動(dòng)鮮奶成分分析儀、美國(guó)沃特斯高效液相色譜儀、液相質(zhì)譜聯(lián)用儀、安捷倫氣相色譜儀等等。利用這些設(shè)備,飛鶴對(duì)鮮奶、原材料、半成品、成品進(jìn)行24小時(shí)全程跟蹤檢驗(yàn),檢驗(yàn)程序25道、203項(xiàng)次,從奶源源頭、原料控制、生產(chǎn)過(guò)程、流通銷售等方面嚴(yán)格監(jiān)控,使產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)完全符合并超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求。

  據(jù)了解,目前全國(guó)有1000多家乳制品及嬰幼兒乳品生產(chǎn)企業(yè),此次重新審核工作將促進(jìn)乳制品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和企業(yè)技術(shù)水平提升,通過(guò)產(chǎn)業(yè)整合形成一批技術(shù)可靠、質(zhì)量過(guò)硬的優(yōu)勢(shì)乳品企業(yè)。

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